La production de protéines d’insectes s’envole en France

Le vendredi 20 novembre 2020 à 17h 52 par Stéphanie Senet
InnovaFeed lance le démarrage de sa production industrielle à grande échelle à Nesle
InnovaFeed lance le démarrage de sa production industrielle à grande échelle à Nesle

La start-up française InnovaFeed a annoncé, le 19 novembre, le démarrage de son usine d’élevage de mouches située à Nesle (Somme). Avec une capacité annuelle de production de 15.000 tonnes de protéines destinées à l’alimentation animale.

Extrait : Après avoir testé depuis 2017 son process de fabrication dans l’usine de Gouzeaucourt (Somme), InnovaFeed se lance à grande échelle. La nouvelle usine de Nesle doit produire jusqu’à 15.000 tonnes de protéines d’insectes...

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