Recommandations pour l'application de l'ISO 22000

Le 25 septembre 2014 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 16/09/2014 par Helene Raoult


Hygiène des denrées alimentaires > Prescriptions générales
 
Dans un communiqué de presse du 3 septembre 2014, l'Organisation internationale de normalisation (ISO) annonce la publication de l'ISO 22004:20014 apportant des recommandations pour l'application de l'ISO 22000.
La norme ISO 22004:20014 fournit des recommandations génériques sur l'application de l'ISO 22000, pour les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA). 
L'objectif de cette nouvelle norme est d'aider les organismes individuels à trouver les méthodes et approches nécessaires pour satisfaire aux exigences de l'ISO 22000.
 
Dans un avant propos, l'ISO 22004:2014 précise notamment :
- les documents pouvant être liés à l'ISO 22000 ;
- la compatibilité avec d'autres systèmes de management ;
- le domaine d'application.
 
Par la suite, les recommandations de l'ISO 22004:2014 sont déclinées au regard des quatre parties de l'ISO 22000 : 
- planification ;
- mise en œuvre ; 
- vérification ;
- amélioration.
 
Pour rappel, en mai dernier, l'Organisation internationale de normalisation annonçait qu'elle prévoyait de réviser la norme ISO 22000 en septembre 2014. En prévision de cette révision, elle avait appelé les professionnels du secteur alimentaire à donner leur avis sur cette norme et à faire part de leurs observations.
 
Sources :
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


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