Publication d'un rapport du Sénat sur la filière viande

Le 04 septembre 2013 par Foodsafety Vigilance
Imprimer Twitter Facebook Linkedin Google Plus Email

Publié le 27/08/2013 Alda Leung

Etiquetage / Information du consommateur > Etiquetage / Information du consommateur
 

Dans un communiqué du 26 juillet 2013, le Sénat annonçait l'adoption d'un rapport, de la mission commune d’information sur la filière viande en France et en Europe, intitulé "Traçabilité, compétitivité, durabilité, trois défis pour redresser le filière viande" . Cette mission avait été mise en place par le Sénat fin mars 2013 à la suite du scandale de la viande de cheval.
Le rapport préconise entre autres :
- l’instauration d’un étiquetage obligatoire du pays d’origine de toutes les viandes brutes et transformées, y compris utilisées dans les plats préparés ;
- l’étiquetage obligatoire des modes d’abattage, selon des modalités non stigmatisantes, et le renforcement des contrôles en matière de bien-être animal à l’abattoir ;
- Le renforcement des effectifs de contrôle des services officiels.
 
A noter, "la présidente et la rapporteure de la mission commune d’information sur la filière viande présenteront à la rentrée 2013 à la fois leur diagnostic sur l’état de la filière viande et les propositions de la mission au ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt et au ministre délégué chargé de l’agroalimentaire".
 
Pour rappel, une proposition de résolution européenne tendant au renforcement de l'étiquetage des produits agricoles et alimentaires destinés à la consommation humaine, avait été enregistrée à la présidence de l'Assemblée nationale le 13 juin 2013. Elle faisait suite à l'affaire de la viande de cheval et ses auteurs demandent à la Commission européenne de mettre en place "un système d'étiquetage complet, prenant en considération l'intégralité des produits destinés à l'alimentation, et excluant toute distinction relative au degré de transformation du produit".

Sources : Communiqué du Sénat, "Le rapport du Sénat sur la filière viande présenté aux ministres de l’agriculture et de l’agroalimentaire à la rentrée", 26 juillet 2013
 


A suivre dans l'actualité :

Sites du groupe

Le blog de Red-on-line HSE Compliance HSE Vigilance HSE Monitor

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus