Précisions en vue de la mise en œuvre régionale du programme national pour l’alimentation pour l’année 2012

Le 25 avril 2012 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 20/04/2012 par Alda Bassanza

Politique et Institutions > Politique

Par la circulaire CAB/C2012-0001 du 11 avril 2012, le ministère de l'Agriculture, de l'alimentation et de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement (Maaprat) présente les orientations nationales en vue de la mise en oeuvre régionale du Programme national pour l’alimentation (PNA) pour l’année 2012. Par ailleurs, la note de service DGAL/SDPA/N2012-8084 du 11 avril 2012 vient préciser aux Directions régionales de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF) et Directions de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DAAF) les modalités de mise en oeuvre du PNA en 2012.

Le Maaprat précise que depuis son lancement en 2010, le PNA a déjà fait l’objet de nombreuses réalisations concrètes et dorénavant il s'agit de renforcer et développer les actions initiées dans chacun des quatre axes thématiques du programme.
 
Faciliter l'accès de tous à une bonne alimentation
La circulaire CAB/C2012-0001 du 11 avril 2012 rappelle que de nouvelles règles ont été établies dans les cantines scolaires pour améliorer la qualité des repas servis aux enfants et qu'en 2012 des actions prioritaires seront initiées pour la restauration collective.
 
Développer une offre alimentaire de qualité
En 2012, le Ministère envisage de développer en priorité les actions visant à améliorer la composition ou les modes de fabrication des produits alimentaires. Ainsi, les DAAF devront :
- inciter les industries agro-alimentaires à s’engager dans des accords collectifs d’amélioration de la qualité des produits ;
- faciliter l’approvisionnement de la restauration collective en produits agricoles locaux.
 
Favoriser la connaissance et l'information sur l'alimentation
Après avoir donné la priorité à l'étiquetage en 2011, le PNA pour l'année 2012 tend à favoriser les initiatives visant à développer les sorties pédagogiques dans les exploitations agricoles et les entreprises du secteur alimentaire.
 
Promouvoir le patrimoine alimentaire et culinaire
Le programme vise, entre autres, à valoriser les métiers de l’alimentation et à poursuivre la valorisation des produits et savoir-faire culinaires régionaux.
 
Pour rappel, la mise en œuvre du PNA a été prévue par la loi n° 2010-874 du 27 juillet 2010 de modernisation de l'agriculture et de la pêche. Cette loi a notamment créé au sein du titre III du livre II ("Qualité nutritionnelle et sécurité sanitaire des aliments") du Code rural et de la pêche maritime, un nouveau chapitre préliminaire intitulé "Politique publique de l'alimentation". Ce chapitre, composé des articles L. 230-1 à L. 230-6, prévoit une nouvelle politique alimentaire devant être définie par le Gouvernement dans le PNA.

Sources : - Note de service DGAL/SDPA/N2012-8084 du 11 avril 2012 concernant la mise en oeuvre par les DRAAF/DAAF du Programme national pour l'alimentation en 2012, BO Maaprat du 13 avril 2012 ;
- Circulaire CAB/C2012-0001 du 11 avril 2012 du 11 avril 2012, "Orientations nationales en vue de la mise en oeuvre régionale du Programme national pour l’alimentation (PNA) pour l’année 2012", BO Maaprat du 13 avril 2012.

 



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