Pour Greenpeace, tout le thon n’est pas bon

Le 25 septembre 2014 par Valéry Laramée de Tannenberg
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Seules deux marques affichent d'honorables performances de durabilité.
Seules deux marques affichent d'honorables performances de durabilité.

La plupart des conserves de thon vendues en France sont le produit d'une pêche non durable, soit parce que les espèces sont surexploitées, soit en raison de technique de pêche destructrice, affirme une enquête de Greenpeace dévoilée jeudi 24 septembre.

Sur la base des informations demandées aux 10 premières marques de thon présentes sur les étals français, l'ONG a établi un classement intégrant l'état des stocks des espèces pêchées, les techniques de pêche, les mesures pour éviter la pêche illégale, la traçabilité ou l'information des consommateurs.

Sur les 9 entreprises qui ont répondu, Greenpeace estime que les marques Phare d'EckMühl et Système U ont les pratiques les plus vertueuses. «Ces deux marques s'approvisionnent en majorité ou en totalité avec du thon pêché grâce à une méthode sélective -la canne ou la ligne de traîne- et utilisent des thons provenant de stocks en bon état, comme le thon listao», explique l'ONG dans un communiqué.

Pour les autres entreprises sondées (Auchan, Carrefour, Casino, Connétable, Intermarché, Petit Navire et Saupiquet), «l'approvisionnement des plus grandes marques repose essentiellement sur une pratique de pêche destructrice», utilisant «un dispositif de concentration de poissons», déplore l’association. L'ONG appelle les fabricants à éviter les fournisseurs qui l'utilisent, comme c'est largement le cas au Royaume-Uni. Cette affirmation doit sans doute être modérée: Auchan et Carrefour ayant annoncé pour l’an prochain une reprise de la vente de thon rouge de ligne.

Le dispositif de concentration de poissons est un mode de pêche industrielle qui maximise les prises de thons adultes. Il s'agit d'une sorte de radeau flottant abritant de multiples cavités dans lesquelles de petits poissons vont se réfugier et deviennent des proies faciles, attirant les thons. Les thoniers surveillent ensuite ces radeaux équipés de GPS et déploient autour des filets de plusieurs kilomètres qui vont ramasser toutes les espèces sans distinction.

Selon Le Marin, les armateurs français seraient favorables à une limitation de l’usage de ces dispositifs pour la pêche des thons tropicaux.

Concernant l'espèce de thon pêché, «le thon albacore de l'Atlantique, dont le stock est surexploité, est largement utilisé dans les conserves vendues en France», souligne Greenpeace.

Intermarché, pointé du doigt pour les techniques de pêche de ses fournisseurs, se distingue en revanche pour les espèces utilisées: «Un peu plus de la moitié du thon en boîte vendu par Intermarché est du thon listao dont les stocks sont en bon état», indique l'ONG. Système U remplit également ce critère.

Sollicité, le groupe Leclerc n'a pas répondu aux enquêteurs de Greenpeace.



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