Poissons: le jour de dépendance avancé au 18 mai

Le 17 mai 2013 par Stéphanie Senet
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Consommation en hausse, stocks en baisse
Consommation en hausse, stocks en baisse

Le «jour de dépendance», calculé chaque année par la New economics foundation (NEF) et l’association européenne Ocean 2012, arrive trois jours plus tôt cette année.

Pour rappel, cette date symbolique représente le moment où la production française (captures des bateaux de pêche dans les eaux européennes et aquaculture) atteint la consommation annuelle.

En 2012, le jour de dépendance avait été fixé au 21 mai. En 2011, il est arrivé le 13 juin. En 1990, il avait lieu en septembre, signe de la hausse de la consommation française et de l’appauvrissement progressif des stocks.

Un Français s’avère encore plus gourmand qu’un citoyen européen puisqu’au niveau de l’UE, ce jour de dépendance est fixé, cette année, au 12 juillet. En moyenne, un poisson sur deux consommé en Europe est donc pêché hors des eaux communautaires.



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