Plus d’AVC chez les végétariens?

Le jeudi 05 septembre 2019 à 18h 34 par Romain Loury
Un risque d'AVC accru de 43%
Un risque d'AVC accru de 43%

Les végétariens et les végans sont moins susceptibles de développer une maladie coronarienne, mais auraient plus de risque d'être victimes d’accident vasculaire cérébral (AVC), révèle une grande étude britannique publiée, mercredi 4 septembre, dans le British Medical Journal (BMJ).

Extrait : Meilleur pour l’environnement -notamment le climat, en raison des émissions élevées liées à la viande rouge-, le régime végétarien, longtemps marginal, ne cesse de progresser. Autre avantage, il serait aussi meilleur pour la...

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