Modification des LMR de substances présentes sur certaines denrées alimentaires

Le 31 octobre 2013 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 21/10/2013 Olivier Daucet

Substances indésirables > Contaminants
 

Le règlement (UE) n° 1004/2013 du 15 octobre 2013 modifie les annexes II et III (Résidus de pesticides et teneurs maximales en résidus) du règlement (CE) n° 396/2005 du du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus (LMR) de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale. Les modifications apportées concernent les LMR de 8-hydroxyquinoline, cyproconazole, cyprodinil, fluopyram, nicotine, pendiméthaline, penthiopyrade, trifloxystrobine.
Pour le fluopyram et la nicotine, les LMR provisoires qui étaient établies respectivement jusqu'au 31 décembre 2013 et jusqu'au 14 août 2013, sont prolongées de deux et trois ans.
 
Pour mémoire, le règlement n° 396/2005 du 23 février 2005, fixe les quantités maximales autorisées de résidus de pesticides qui peuvent se trouver dans les produits d’origine animale ou végétale destinés à la consommation humaine ou animale. Ces LMR comprennent, d’une part, des LMR spécifiques à certains aliments à destination humaine ou animale et, d’autre part, une limite générale applicable quand aucune LMR particulière n’a été fixée. L’objectif est de s'assurer que les résidus de pesticides présents dans les aliments ne constituent pas un risque inacceptable pour la santé des consommateurs et des animaux. Il a été modifié en dernier lieu par le règlement (UE) n° 834/2013 du 30 août 2013.
 
Sources : Règlement (UE) n° 1004/2013 de la Commission du 15 octobre 2013 modifiant les annexes II et III du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus de 8-hydroxyquinoline, de cyproconazole, de cyprodinil, de fluopyram, de nicotine, de pendiméthaline, de penthiopyrade et de trifloxystrobine présents dans ou sur certains produits, JOUE L 279 du 19 octobre 2013
Olivier Daucet
 


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