Modification des LMR de plusieurs substances présentes sur certaines denrées alimentaires

Le 29 août 2013 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 21/08/2013 par Alda Leung

Substances indésirables > Contaminants
 

Les règlements (UE) n° 772/2013 du 8 août 2013 et n° 777/2013 du 12 août 2013 modifient les annexes II, III et IV du règlement (CE) n° 396/2005 du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus (LMR) de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale. Les modifications apportées concernent les LMR de plusieurs substances présentes dans ou sur certains produits alimentaires.
Les modifications concernent les LMR fixées pour :
- la diphénylamine présente dans ou sur certains fruits et légumes notamment les pommes et poires ;
- le clodinafop présent dans ou sur les grains de seigle et de froment (blé) ;
- le clomazone fixé par exemple pour les fines herbes, les graines de colza et de courge ;
- le diuron fixé pour les fruits à pépins et les raisins de cuve ;
- l'iprovalicarbe présent entre autres sur les pommes de terre, tomates, la laitue, scarole et la roquette ;
- l'hydrazide maléique fixé pour le lait des espèces bovine, ovine et caprine ;
- le mépanipyrim présent sur les fraises, tomates, aubergines, raisins de table et de cuve ;
- le metconazole fixé pour diverses denrées notamment les pois (frais et écossés), arachides, grains de seigle et le foie de bovin ;
- le prosulfocarbe présent sur plusieurs fruits et légumes comme les pommes de terre, fraises ;
- le tépraloxydim fixé pour les pommes de terre, betteraves et carottes.

Par ailleurs, le règlement n° 777/2013 du 12 août 2013 :
- supprime les LMR pour l’éthalfluraline inscrites aux annexes II et III du règlement (CE) n° 396/2005 du 23 février 2005 ;
- augmente ou maintient les LMR existantes concernant l’ioxynil pour tous les produits.

Pour mémoire, le règlement n° 396/2005 du 23 février 2005, fixe les quantités maximales autorisées de résidus de pesticides qui peuvent se trouver dans les produits d’origine animale ou végétale destinés à la consommation humaine ou animale. Ces LMR comprennent, d’une part, des LMR spécifiques à certains aliments à destination humaine ou animale et, d’autre part, une limite générale applicable quand aucune LMR particulière n’a été fixée. L’objectif est de s'assurer que les résidus de pesticides présents dans les aliments ne constituent pas un risque inacceptable pour la santé des consommateurs et des animaux. Il a été modifié en dernier lieu par le règlement (UE) n° 293/2013 du 20 mars 2013.

Sources :
Règlement (UE) n° 772/2013 de la Commission du 8 août 2013 modifiant les annexes II, III et V du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus de diphénylamine présents dans ou sur certains produits, JOUE L 217 du 13 août 2013
Règlement (UE) n° 777/2013 de la Commission du 12 août 2013 modifiant les annexes II, III et V du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales de résidus de clodinafop, de clomazone, de diuron, d’éthalfluraline, d’ioxynil, d’iprovalicarbe, d’hydrazide maléique, de mépanipyrim, de metconazole, de prosulfocarbe et de tépraloxydim dans ou sur certains produits, JOUE L 221 du 17 août 2013

 
 


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