Modification des conditions d’utilisation du polydextrose, lysozyme et esters glycériques de résine de bois dans les denrées alimentaires

Le 12 juin 2012 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 06/06/2012 par Alda Bassanza

Produits ajoutés aux aliments > Ingrédients

Trois règlements (UE) n° 470/2012, n° 471/2012 et n° 472/2012 du 4 juin 2012 modifient l’annexe II (Liste communautaire des additifs alimentaires autorisés dans les denrées alimentaires et conditions d’utilisation) du règlement (CE) n° 1333/2008 du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires. Les modifications concernent l’utilisation de polydextrose (E 1200) et de lysozyme (E 1105) dans la bière puis des esters glycériques de résine de bois (E 445) pour l’impression sur des confiseries à enrobage dur.

Seuls les additifs alimentaires figurant sur la liste de l’Union Européenne de l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du 16 décembre 2008 peuvent être mis sur le marché et utilisés dans les denrées alimentaires selon les conditions d’emploi fixées dans cette annexe. Cette liste peut être modifiée conformément à la procédure prévue par le règlement (CE) n° 1331/2008 du 16 décembre 2008 établissant une procédured’autorisation uniforme pour les additifs, enzymes et arômes alimentaires.
 
Suite à diverses demandes d’autorisation concernant l’utilisation de polydextrose (E 1200), de lysozyme (E 1105) et des esters glycériques de résine de bois (E 445), les règlements (UE) n° 470/2012, 471/2012 et 472/2012 du 4 juin 2012 modifient l’annexe II afin que ces trois substances soient incorporées sur la liste de l’Union des additifs alimentaires et utilisables à compter du 25 juin 2012.
 
Pour rappel, l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du 16 décembre 2008, telle qu’elle est modifiée par le règlement (UE) n° 1129/2011 du 11 novembre 2011 est en principe applicable à partir du 1er juin 2013. Ce règlement a notamment incorporé une nouvelle liste d'additifs autorisés à être utilisés dans les denrées alimentaires et crée un nouveau système de catégorisation des denrées alimentaires.

Sources : - Règlement (UE) n° 470/2012 de la Commission du 4 juin 2012 modifiant l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l’utilisation de polydextrose (E 1200) dans la bière, JOUE L 144 du 5 juin 2012 ;
- Règlement (UE) n° 471/2012 de la Commission du 4 juin 2012 modifiant l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l’utilisation de lysozyme (E 1105) dans la bière, JOUE L 144 du 5 juin 2012 ;
- Règlement (UE) n° 472/2012 de la Commission du 4 juin 2012 modifiant l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l’utilisation des esters glycériques de résine de bois (E 445) pour l’impression sur des confiseries à enrobage dur, JOUE L 144 du 5 juin 2012.

 



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