Modification de la règlementation relative aux additifs alimentaires

Le 14 septembre 2011 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 09/09/2011 par Salma Lamari

Produits ajoutés aux aliments > Ingrédients

Un arrêté du 29 août 2011 modifie l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine.

L'arrêté du 29 août 2011 supprime les lignes concernant l'Orthophénylphénol (E231) et l'Orthophénylphénate de sodium (E232) à l'annexe III-C (Conservateurs et antioxygènes autorisés sous condition),troisième partie (Autres conservateurs) et à l'annexe VI-C (Critères de pureté spécifique pour additifs autres que les colorants et les edulcorants) de l'arrêté du 2 octobre 1997.
 
Il modifie également l'annexe VI-A (Critères de pureté spécifique pour les colorants) de l'arrêté du 2 octobre 1997 et complète la partie relative au lycopène (E160d), établissant ainsi des critères de pureté spécifiques applicables au lycopène synthétique, au lycopène de tomates rouges et au lycopène issu de Blakeslea trispora.
 
Pour rappel, un arrêté du 11 janvier 2011 a récemment modifié l'arrêté du 2 octobre 1997 en ce qui concerne les critères de pureté spécifiques applicables au néotame (E961).
 
Sources : Arrêté du 29 août 2011 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine, JO du 8 septembre 2011.


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