Mise à jour de la déclaration de l'Efsa sur les substances aromatisantes nécéssitant de nouvelles données scientifiques

Le 03 avril 2012 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 27/03/2012 par Eglantine de Carpentier

Produits ajoutés aux aliments > Ingrédients

Une déclaration, mise à jour le 23 mars 2012, par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), relative à la réévaluation de diverses substances aromatisantes, vient d'être publiée.

La réévaluation des substances aromatisantes est réalisée conformément au règlement (CE) n° 1565/2000 du 18 juillet 2000 énonçant les mesures nécessaires à l'adoption d'un programme d'évaluation, en application du règlement (CE) n° 2232/96. Elle doit aboutir à l'adoption d'une liste de substances aromatisantes autorisées qui pourront continuer à être utilisées dans l'Union européenne (UE). Cette liste sera dressée par la Commission européenne sur la base des travaux scientifiques de l’Efsa.

 
Ainsi, la déclaration publiée le 23 mars 2012 constitue la mise à jour de la déclaration adoptée par le groupe scientifique sur les matériaux de contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (CEF) de l'Efsa le 2 février 2011, qui établit en son annexe, une liste de substances pour lesquels des données supplémentaires sont nécessaires avant leur réévaluation. 
 
Pour information, le règlement n° 1334/2008 du 16 décembre 2008 relatif aux arômes et à certains ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui sont destinés à être utilisés dans et sur les denrées alimentaires, prévoit l'abrogation du règlement n° 2232/96 du 28 octobre 1996 fixant une procédure communautaire dans le domaine des substances aromatisantes utilisées ou destinées à être utilisées dans ou sur les denrées alimentaires. Cette abrogation sera effective à compter de l'adoption de la liste communautaire et, toutes les références au règlement n° 2232/96 du 28 octobre 1996 s’entendront comme faites au règlement n° 1334/2008 du 16 décembre 2008.
 
Sources : Avis de l'Efsa, "Statement on List of Representative Substances for Testing ", 22 mars 2012

 



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