Maladie d’Alzheimer: des fongicides impliqués?

Le mardi 11 février 2020 à 17h 49 par Romain Loury
Des fongicides très présents dans les fruits et légumes
Des fongicides très présents dans les fruits et légumes
DR

Les fongicides de la famille des anilinopyrimidines exacerbent les marqueurs cérébraux de la maladie d’Alzheimer, selon une étude française menée chez la souris, publiée dans Environmental Health Perspectives. Or les résidus de ces pesticides sont parmi les plus fréquemment retrouvés dans les aliments.

Extrait : En hausse du fait du vieillissement de la population, la maladie d’Alzheimer semble liée à plusieurs facteurs de risque environnementaux, dont l’exposition à certains métaux lourds (aluminium, plomb, mercure) et la pollution de...

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