Les vignes pourront boire toute l’année

Le lundi 11 septembre 2017 à 17h 44 par Marine Jobert
Les vignes irrigables toute l'année.
Les vignes irrigables toute l'année.
DR

Les vignes sous appellation d’origine contrôlée pourront être irriguées toute l’année si les conditions climatiques mettent à mal la qualité du raisin ou la pérennité de la plante. Une petite révolution bienvenue dans le monde viticole, jusqu’ici tenu de respecter des dates pas toujours en phase avec la maturité des cépages.

Extrait : C’est un texte d’adaptation au changement climatique qui vient d’être publié au Journal officiel. D’apparence technique, le décret n° 2017-1327 du 8 septembre 2017 relatif à l'irrigation des vignes aptes à la production de...

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