Les seuils-limites de chlordécone réduits pour la viande de bovins

Le mardi 29 janvier 2019 à 17h 15 par Stéphanie Senet
Les bovins sont les seuls animaux visés par une baisse des limites autorisées de résidus de chlordécone
Les bovins sont les seuls animaux visés par une baisse des limites autorisées de résidus de chlordécone

 

Les résidus de chlordécone autorisés dans la viande de bovins destinée à la consommation humaine ont été abaissés de 80% selon un arrêté publié ce 29 janvier au Journal officiel.

Extrait :   Les viandes, préparations à base de viande, foies, reins, abats et farines issus de bovins ne devront plus dépasser 0,02 milligramme de résidus de chlordécone par kilogramme pour être reconnus propres à la consommation...

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