Le label bio exige un étourdissement avant l’abattage

Le mardi 26 février 2019 à 17h 28 par Stéphanie Senet
Etourdissement obligatoire en bio selon la Cour de justice de l'Union européenne
Etourdissement obligatoire en bio selon la Cour de justice de l'Union européenne
L214

 

La Cour de justice de l’UE précise, dans un arrêt rendu ce 26 février, que l’étourdissement à l’abattoir est nécessaire pour obtenir le label européen de l’agriculture biologique.

Extrait : Le logo européen d’agriculture biologique (AB) doit viser les normes les plus élevées de bien-être animal, dans tous les lieux et à tous les stades de la production. C’est ce que rappellent les magistrats européens, qui ont...

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