Fast-food: les enseignes sommées de trier rapidement leurs déchets

Le vendredi 24 mai 2019 à 17h 30 par Stéphanie Senet
70% des restaurants devront trier les déchets au plus tard fin 2019
70% des restaurants devront trier les déchets au plus tard fin 2019

 

15 enseignes de la restauration rapide sont sommées par le ministère de la transition écologique de trier leurs déchets dans au moins 70% de leurs restaurants d’ici fin 2019. Une obligation légale depuis le 1er juillet 2016.

Extrait :   Pointés du doigt par l’association Zero Waste dès mai 2017, les déchets de la restauration rapide ont tendance à augmenter et les enseignes rechignent toujours à les trier. Elles sont pourtant obligées de séparer leurs...

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