Établissement du volume pouvant être déclaré pour les vins de la récolte 2012 revendiqués en AOC Beaujolais

Le 27 août 2012 par Foodsafety Vigilance
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Publié le 23/08/2012 par Alda Bassanza

Boissons > Boissons alcoolisées



Un arrêté du 8 août 2012 apporte des précisions concernant le volume pouvant être déclaré pour les vins de la récolte 2012 revendiqués en appellation d'origine contrôlée (AOC) "Beaujolais".
L'arrêté du 8 août 2012 établit que le volume pouvant être déclaré, en récolte ou en production, en AOC "Beaujolais" ne peut être supérieur à 0,6 fois le volume pouvant être déclaré dans la limite du rendement autorisé pour l'AOC "Beaujolais" ou "Beaujolais" suivie de la mention "Villages", ou suivie du nom de la commune de provenance des raisins.
 
Pour rappel, l'AOC "Beaujolais" a été homologué par le décret n° 2011-1617 du 23 novembre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "Beaujolais".
 
Sources : Arrêté du 8 août 2012 relatif aux vins de la récolte 2012 revendiqués en appellation d'origine contrôlée "Beaujolais", JO du 15 août 2012

 



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