Antibiotiques en élevage: bilan positif, mais à consolider

Le lundi 18 novembre 2019 à 17h 59 par Romain Loury
Recours accru aux antibiotiques critiques
Recours accru aux antibiotiques critiques

L’utilisation des antibiotiques dans les élevages a baissé de 38,4% entre 2011 et 2018. Or la consommation de certains antibiotiques d’importance critique pour la santé humaine semble repartir à la hausse, selon un bilan publié lundi 18 novembre par l’Anses.

 

Extrait : Menace de premier plan pour la santé, l’usage excessif d’antibiotiques, aussi bien en médecine humaine que vétérinaire, pourrait favoriser l’émergence de maladies ne répondant plus à ces médicaments. Face à ce danger, la...

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