Sécurité Alimentaire :

Alertes

Tous les rappels de produits déclarés à la DGCCRF

arachide

Denrées non animales: une amélioration en trompe-l’œil
| | 25/06/2014

A l’entrée de l’UE, la situation microbiologique des aliments d’origine non animale importés semble s’être nettement améliorée en 2013, selon un bilan publié vendredi 20 juin par la Commission européenne. En réalité, il s’agit plutôt d’une stagnation. Au-delà des contrôles de routine, certains aliments d’origine végétale font l’objet de contrôles renforcés […]


figues sèches

Les aflatoxines, ca va mieux (ou pas)
| | 18/06/2014

Le taux de conformité quant aux aflatoxines dans les fruits secs et à coque serait en «nette amélioration», estime la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Une embellie qui s’explique avant tout par une révision des taux de conformité. Selon le règlement n°1152/2009, plusieurs produits font l’objet de contrôles […]


taches noires

Maladie des taches noires: nouvelles suspicions sur les agrumes sud-africains
| 28/05/2014

Les agrumes en provenance d’Afrique du Sud vont faire l’objet d’une surveillance stricte aux portes de l’UE, afin d’empêcher que n’y pénètre la redoutable maladie des taches noires, a annoncé mardi 27 mai la Commission européenne. Une décision qu’elle avait déjà prise en novembre 2013, lors de la précédente récolte. Sans danger pour l’homme, cette maladie, liée […]


agrumes

La p-synéphrine, un amincissant à risque
| | | 07/05/2014

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) met en garde contre les compléments amincissants à base de p-synéphrine, suite à plusieurs effets indésirables notamment de type cardiovasculaire, dans un avis publié lundi 5 mai. Ce proto-alcaloïde est présent à l’état naturel dans l’écorce d’orange amère (Citrus aurantium spp. aurantium) ainsi que […]


hépatite A

Hépatite A: la tournée européenne continue
| | | 16/04/2014

Les fruits rouges contaminés à l’hépatite A continuent de faire des victimes en Europe, révèlent de nouveaux chiffres publiés le 11 avril par l’autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et le centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies (ECDC). L’année 2013 a été marquée par plusieurs épidémies d’hépatite A, apparemment sans […]


E. coli

L’E. coli O104:H4 n’a pas fait son nid en Allemagne
| | 16/04/2014

L’Escherichia coli de souche O104:H4, à l’origine d’une très importante épidémie survenue au printemps 2011 en Allemagne, ne s’est pas installée dans le pays, confirme une étude menée sur les quelques cas recensés dans les mois qui ont suivi. Avec plus de 4.000 malades et 47 personnes décédées, cette épidémie, liée à la consommation de graines germées de […]


pizza

Royaume-Uni: vers un nouveau «chevalgate» (sans le cheval)?
| | | | | 12/02/2014

Le Royaume-Uni pourrait se trouver à l’orée d’un nouveau scandale alimentaire, après la révélation de nombreuses fraudes parmi des aliments analysés par un laboratoire public. Des pizzas dont la mozzarella n’en est pas tout à fait, dont le jambon est du poulet, des crevettes surgelées gonflées à l’eau… c’est à une véritable pêche miraculeuse qu’a eu droit un […]


Ordinateur

Internet, future sentinelle face aux maladies infectieuses?
29/01/2014

La surveillance des recherches sur internet permettrait de prédire des épidémies, quelquefois jusqu’à deux semaines avant le dispositif classique de veille sanitaire, estime des chercheurs australiens dans la revue Lancet Infectious Diseases. Maux de tête, fièvre, nausées, etc.: autant de symptômes pour lesquels chacun d’entre nous a déjà cherché un diagnostic sur internet, […]


persil

Etats-Unis: la cyclosporose venait bien du Mexique
| 30/10/2013

Avec 643 cas recensés, l’épidémie de cyclosporose qui a touché les Etats-Unis cet été semble liée à des salades et du persil provenant du Mexique, révèle le dernier bilan publié le 23 octobre par les centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC). Plutôt bénigne, cette maladie était jusqu’alors surtout connue des touristes allant en Amérique latine, en Inde […]


m&m's

Les M&M’s américains accusés d’exciter les enfants
| 23/10/2013

Aux Etats-Unis, une pétition circulant sur le site Change.org exhorte l’entreprise Mars à renoncer aux colorants artificiels de ses M&M's, qui favoriseraient les troubles du déficit de l’attention/hyperactivité chez l’enfant, pour s’aligner sur la recette européenne. Regroupant à ce jour plus de 61.000 signatures, la pétition émane d’une mère de famille de […]


moucherons Culicoides

Maladie de la langue bleue: faible risque pour la France continentale
| | | 09/10/2013

Le risque d’extension de la fièvre catarrhale ovine (FCO) de la Corse à la France continentale est «faible», du moins si les mesures adéquates sont mises en place, juge l’Anses dans un avis publié le 4 octobre. Surnommée «maladie de la langue bleue», la FCO, qui touche les ruminants et épargne l’homme, semblait avoir bien marqué le pas en France. Du moins sur sa partie […]


Cyclospora cayetanensis

La cyclosporose débarque en force aux Etats-Unis
| | | | 28/08/2013

Les Etats-Unis endurent depuis juin une importante épidémie de cyclosporose, une infection alimentaire rare, d’origine parasitaire, qui semble en partie liée à des salades mexicaines. Selon le dernier bilan des centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), dressé vendredi 23 août, 22 Etats de l’est du pays sont touchés. Soit un total de 610 cas —dont 7% ont […]