Sécurité Alimentaire :

Alertes

Tous les rappels de produits déclarés à la DGCCRF

oliviers xylella fastidiosa

Xylella fastidiosa, la menace plane
| 25/03/2015

L’Union européenne se prépare à l’arrivée de Xylella fastidiosa, qui ravage depuis fin 2013 les oliveraies de l’Italie du sud. Pourtant, certains émettent des doutes sur l’origine bactérienne de la maladie. Surtout présente en Asie et en Amérique, notamment aux Etats-Unis où elle a entraîné des épidémies majeures dans les vignes californiennes depuis la fin du XIXe […]


pomme caramel

Etats-Unis: trêve de listériose pour les pommes caramel
| 18/02/2015

Aux Etats-Unis, l’épidémie de listériose liée à des pommes au caramel est désormais finie. Selon le bilan dressé jeudi 12 février par les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), 35 personnes sont tombées malades dans le pays, dont au moins 3 sont directement décédées de la maladie. Après enquête, ce sont les pommes du producteur californien Bidart […]


Interpol

Contrefaçon: Interpol tape tous azimuts
| 18/02/2015

Plus de 2.500 tonnes d’aliments contrefaits ou illicites: tel est le bilan de l’opération OPSON IV menée en décembre et janvier dans 47 pays par Interpol et son homologue européenne Europol, ont annoncé lundi 16 février les deux organismes de coordination policière. Parmi les nombreux aliments saisis, de la mozzarella, des fraises, des œufs, de l’huile de cuisson ou encore […]


oliviers xylella fastidiosa

Xylella fastidiosa, menace «majeure» pour les oliviers européens
| 14/01/2015

La bactérie Xylella fastidiosa, qui sévit actuellement dans les oliveraies des Pouilles (sud de l’Italie), pourrait entrainer des conséquences majeures sur l’agriculture européenne, prévient l’autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans un avis publié le 6 janvier. Surtout présente en Asie et en Amérique, notamment aux Etats-Unis où elle a entraîné des […]


Boeuf

Anthrax: alerte au bœuf slovaque
| 29/10/2014

Du bœuf d’origine slovaque a dû être rappelé en Allemagne, en Suède et aux Pays-Bas, en raison d’une suspicion de contamination par la bactérie responsable de l’anthrax. Les autorités sanitaires des pays concernés se montrent rassurantes, estimant le risque quasi nul. Désormais considéré comme un risque très faible au niveau européen, l’anthrax (ou maladie du charbon) […]


huitres

Alerte à la poliomyélite aux Pays-Bas
| | 01/10/2014

Les autorités sanitaires néerlandaises déconseillent depuis le 22 septembre de consommer des fruits de mer crus issus de l’Escaut occidental. Et pour cause: en début de mois, le laboratoire pharmaceutique GlaxoSmithKline a accidentellement relâché 45 litres de liquide contaminé par le virus de la poliomyélite dans une rivière belge. Le 2 septembre à midi, «le liquide a […]


champignon

Intoxications: les champignons avant l’heure
| 03/09/2014

Conséquence du temps maussade, les champignons ont particulièrement bien poussé cet été. Les intoxications aussi, selon un bilan dressé fin août par l’Institut de veille sanitaire (InVS). «En 2014, compte tenu des conditions météorologiques estivales pluvieuses, la saison des champignons a commencé plus précocement», rappelle l’InVS. Et qui dit cueillette, dit erreurs […]


oeufs

Des œufs allemands aux salmonelles
| 27/08/2014

La France, le Royaume-Uni, l’Allemagne et l’Autriche ont été touchés cet été par plusieurs séries simultanées de cas de salmonellose. En cause, des œufs provenant d’une usine bavaroise d’emballage, selon un bulletin publié ce 27 août par le centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies (ECDC). C’est la France qui a donné l’alerte début août, […]


mcdonald's

Les fast-foods en plein casse-tête chinois
| | 31/07/2014

En Chine, plusieurs chaînes américaines de fast-food se retrouvent prises dans un scandale de sécurité des aliments. En cause, leur principal fournisseur réemballait la viande avariée, pratique qui durait depuis au moins un an. McDonald’s, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, mais aussi Starbucks, les pizzas Papa John’s, Burger King… tels étaient les principaux clients de la […]


Cyclospora cayetanensis

La cyclosporose resurgit aux Etats-Unis
| | 30/07/2014

La cyclosporose fait à nouveau parler d’elle, avec 202 cas rapportés à ce jour dans 19 Etats américains. Après la grande épidémie survenue l’été 2013, ce nouvel épisode confirme l’ancrage sur le sol américain de cette maladie, jusqu’alors restreinte aux pays exotiques. Infection alimentaire plutôt bénigne, la cyclosporose était surtout connue des touristes allant en […]


Riziculture

Riz: le Codex fixe une limite à l’arsenic
| | 16/07/2014

Le riz blanc ne devrait pas contenir plus de 0,2 microgramme par kilo (0,2 µg/kg) d’arsenic, a tranché la commission du Codex alimentarius lundi 14 juillet, lors de sa 37e session. Au niveau mondial, c'est la première fois qu’une telle limite est fixée. Entre autres méfaits (cardiovasculaires, neurotoxicité, retards de développement chez l’enfant, etc.), l’arsenic, en […]


brocoli

Le brocoli chinois, aliment le plus surveillé à l’entrée de l’UE
| 09/07/2014

Le brocoli chinois fait l’objet depuis le 1er juillet de contrôles accrus, en raison de contaminations persistantes par des pesticides, selon un règlement européen publié le 28 juin. Ce produit fait partie de la liste des denrées non animales qui font l’objet d’une surveillance particulière, dans le cadre du règlement n°669/2009. Celui-ci est modifié au moins tous les trois […]





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