Réduire le gaspillage alimentaire: une urgence pour le climat

Gaspillage alimentaire
7% des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviennent du gaspillage alimentaire

27/02/2015

Le gaspillage alimentaire issu des ménages pourrait s’accroître de 50% d’ici 2030 en raison de la consommation croissante des classes moyennes dans les pays en développement, alerte un rapport publié le 26 février par le Wrap[1] pour la commission Calderon[2]. [1] Le Waste and Resources Action Programme est une organisation[...]

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